Nhà hàng dành cho những người cô đơn ở Nhật
Nhà hàng dành cho những người cô đơn ở Nhật là “chuỗi các nhà hàng bán mỳ ramen ở Nhật sẽ mang tới cho thực khách” lẻ bóngtrải nghiệm thoải mái nhất. Thích đi ăn ngoài hàng nhưng chán ghét cảm giác phải ăn một mình? Đó là cảm giác chung của những người cô đơn. Với kiểu thiết kế độc đáo, chuỗi các nhà hàng bán mỳ ramen ở Nhật sẽ mang tới cho thực khách “lẻ bóng” trải nghiệm thoải mái nhất.
Một chuỗi nhà hàng ramen có nguồn gốc từ Nhật Bản mang tới cho thực khách trải nghiệm riêng tư nhất. Với những người cô đơn, họ vẫn có thể tới đây thoải mái thưởng thức tô mỳ ramen trứ danh mà không lo sợ bất cứ cảm giác ngại ngần. Theo đó, bàn ăn của thực khách được thiết kế thành ô nhỏ, mỗi ô tương ứng với một người. Xung quanh đều che chắn gỗ để không ai phải giao tiếp hay gặp gỡ nhau.
Theo lời giới thiệu của nhà hàng, họ khuyến khích thực khách tập trung vào hương vị món ăn, thay vì để ý giao tiếp người khác. Chính bởi vậy, nhiều người cô đơn thích chọn nơi này làm địa điểm ăn uống cho mình.
Manabu Yoshitomi, người sáng lập chuỗi cửa hàng chia sẻ, ý tưởng về quán mỳ độc đáo được anh ấp ủ từ thời còn đi học. Vào thời điểm đó, anh quan sát nhiều nữ sinh ăn mỳ ramen thường che miệng cho lịch sự. Từ điều này, anh muốn xây dựng quán ăn nơi thực khách có không gian riêng tư, không ngại ngần lo người khác để ý đến cách ăn của mình.
Hiện chuỗi Ichiran Ramen có khoảng 60 nhà hàng tại Nhật Bản, Hong Kong và cả chi nhánh tại Bushwick, New York.
Mỗi khoang tương ứng với một thực khách
Ramen là món mỳ có xuất xứ từ Trung Quốc, nhưng lại nổi tiếng tại Nhật Bản. Tô mỳ ramen có giá thành bình dân, dễ dàng tìm thấy ở nhiều nơi, nên sớm trở thành món ăn lý tưởng của khách du lịch khi tới xứ hoa anh đào. Thậm chí tại Nhật Bản, người ta còn xây dựng một bản đồ mỳ ramen với mỗi nơi tương ứng một loại mỳ nổi tiếng riêng. Trong đó, phổ biến nhất là 4 loại chính ramen muối, ramen nước tương, ramen hầm nước xương lợn, và ramen nấu với bột súp miso.
Nguồn: dantri
Thông tin liên quan:
Nhật hoàng và Hậu hoàng thăm Việt Nam vào tháng 3